HiTemp140-STOV

　
スチームオーブン用データロガー

madgeTech社のHiTemp140と断熱材に水を使用する断熱ケースの組み合わせによる温度データロガーシステムです。食品業界では、種々の製品製造や加熱調理に連続式のスチームコンベアー式オーブンが使用されておりますが、HiTemp140-STOVを使用することにより、オーブン内の高温温度を連続して測定することが可能となります。

スチームコンベアー式オーブンでは入口開口部の高さが低いため、HiTemp140-STOVでは高さが35mmとなっています。